01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
午市時分,吸引不少食客慕名而來的,是主菜、精緻小缽與熱湯齊備的豐盛和膳。其中「越田鹽烤鯖魚」將魚皮烤得酥脆噴香,魚肉肥美厚實,脂香與鮮味尤為出眾。此外,店內亦提供厚切軟嫩的限量牛舌和膳、外層鬆脆輕盈的日式炸豬扒,以及可自選風味醬汁的日式炸雞等,肉食選擇同樣扎實滿足。配搭高湯香氣濃郁的味噌湯與調味典雅的家常小菜,令人忍不住一口接一口配著剛煮好的白飯享用。
夜幕降臨,店舖隨即換上居酒屋的面貌,桌上擺滿極適合小酌的佐酒小菜與割烹級佳餚。從新鮮刺身拼盤、酒蒸蜆,到吸滿鮮甜高湯的日式煎蛋卷、慢火細燉的煮牛雜,多款開胃下酒小吃任君挑選。大家圍坐在一起品嚐現炸天婦羅、鹽烤牛舌或國產牛牛扒等豐盛美饌,再配上一杯精選日本酒,或是山崎、白州等威士忌,氣氛分外愜意。餐後不妨以雞骨高湯迷你拉麵、高湯茶漬飯暖胃,或是品嚐自家製滑嫩布甸等甜品,為一頓飯畫上完美句號。
店內設有讓一人前來也能輕鬆自在的吧台座,亦備有餐桌座與寬敞舒適的榻榻米坐席。無論是日間前來吃一頓輕鬆便飯,抑或夜晚與家人好友在此暢聚小酌,都是一處讓人倍感踏實的用餐好去處。







